Saladas

Atum

Atum, alface, maçã verde, tomate, cebola, cebolinha, temperada com limão siciliano e azeite extravirgem na cestinha de parmesão.


Bonelli Salada

Peito de peru defumado, alho poró, cubos de queijo coalho corados, brócolis, gomos de tomate ao molho parmesão.


Caesar Salad

Alface americana, tiras de frango grelhado, queijo parmesão, croutons e molho caesar.


Ceviche de Camarão

Camarões marinados em limão, cebola roxa e ervas.


Grega

Berinjela, abobrinha, tomete, cebola e queijo gouda com molho de limão e mel.


Grelhada

Rúcula, alface americana, tiras de filet mignon levemente grelhado, palmito, queijo Minas frescal, tomate cereja fresco.


Folhas e Salmão

Salmão grelhado e desfiado, rúcula, alface americana, tomate seco, gorgonzola, manga e lâminas de amêndoas.


Palmito


Salada Refrescante

Mix de folhas, frango grelhado em tiras, abacaxi e manga ao molho de mostarda e mel.


Tradizionale

Rúcula, tomate e cebola.